همچنين، پودر گوجه با داشتن غلظت بالاي مواد مغذي موجود در گوجه‌فرنگي، به عنوان يك منبع غني از ويتامين C، بتاكاروتن، ويتامين A و فيبر شناخته شده است.

براي تهيه پودر گوجه، ابتدا گوجه‌فرنگي خشك شده را به قطعات كوچك تر شكسته و سپس آن را با استفاده از يك آسياب الكتريكي يا دستي، به پودر تبديل مي‌كنند. در نهايت، بهتر است پودر گوجه را در جاي خشك و خنك نگهداري كنيد.

قيمت عمده پودر گوجه | تا 8 % تخفيف 100% خالص و درجه يك - خريد عمده و جزئي - شركت سالم سازان آذر با برند كراليچين در واقع كارخانه اي براي بسته بندي با كيفيت اعلا, سالم , زيبا و با هدف خدمت رساني هرچه بهتر و بيشتر به هموطنان عزيز و بالا بردن سطح كيفي و كمي هرگونه ماده غذايي قابل بسته بندي مثل ادويه جات , خشكبار , حبوبات, قندوشكر و ... مي باشد. هدف ما ارائه خدمات برتر از طريق تطبيق صد در صدي كيفيت و كميت محصولات بسته بندي شده با استانداردهاي ايران و بين المللي و همچنين رسيدن به خواست مصرف كنندگان و مشتريان گران قدر مي باشد. در اين مطلب به موضوعات متنوع پودر گوجه براي چي خوبه-قيمت پودر گوجه-خريد پودر گوجه خواهيم پرداخت . ما كليه محصولات خود را از جمله انواع قيمت عمده پودر گوجه را باضمانت كيفيت برتر كالا در اختيار خريداران و مشتريان عزيز قرار مي دهيم و همچنين آماده همكاري با نهادها و ارگان هاي دولتي خصوصي و نيمه خصوصي مي باشيم.
قيمت عمده پودر گوجه | تا 8 % تخفيف 100% خالص و درجه يك - خريد عمده و جزئي - شركت عظيم سالم سازان آذر با برند كراليچين همچنين افتخار خود مي داند كه در ارائه و فروش انواع قيمت عمده پودر گوجه در خدمت شما بزرگواران باشد .لطفا جهت كسب اطلاعات بيشتر در مورد پودر گوجه براي چي خوبه-قيمت پودر گوجه-خريد پودر گوجه با ما همراه باشيد. شما هموطنان عزيز مي توانيد با خيال آسوده و بدون دغدغه هر نوع از قيمت عمده پودر گوجه را در شركت عظيم سالم سازان اذر بررسي و انتخاب نماييد و ما نيز به شما خريداران محترم تضمين بالاترين كيفيت محصولات موجود در بازار را خواهيم داد. هدف ما ارائه خدمات برتر از طريق تطبيق صد در صدي كيفيت و كميت محصولات بسته بندي شده با استانداردهاي ايران و بين المللي و همچنين رسيدن به خواست مصرف كنندگان و مشتريان گران قدر مي باشد.

قيمت عمده پودر گوجه | تا 8 % تخفيف 100% خالص و درجه يك - خريد عمده و جزئي توليد شده توسط شركت عظيم سالم سازان آذر با برند كراليچين مي باشد. محصولات عمده و مهم اين كارخانه عبارتنداز خشكبار - ادويه جات- پودريجات - حبوبات - غلات -قندوشكر - چاي و قيمت عمده پودر گوجه و پودر گوجه براي چي خوبه-قيمت پودر گوجه-خريد پودر گوجه كه به همراه محصول جديد به نام پول بيبر (pulbiber) مي باشد، توليد پول بيبر (pulbiber) در ابتدا به طور خاص در انحصار كشور تركيه بود. ما مفتخريم توانسته اييم پول بيبر (pulbiber) را با مدرنترين دستگاه هاي روز دنيا در داخل ايران توليد نماييم.

خشك كردن گوجه فرنگي به روش سنتي
گوجه فرنگي ها را به صورت ورقه هاي نازك برش بزنيد. روي پارچه نخي تميز يا داخل سيني چيده و كمي نمك بزنيد تا كپك نزند.
گوجه ها را به مدت چهار روز در آفتاب بگذاريد و هر روز آنها را پست و رو كنيد تا به خوبي خشك شده و خراب نشود.
مي توانيد روي گوجه ها پارچه توري بيندازيد تا گرد و خاك روي آن نشيند. بعد از ۴ روز، گوجه ها را در هواي آزاد و سايه بگذاريد تا كاملا خشك شوند.
سعي كنيد به مدت طولاني جلوي نور مستقيم آفتاب نگذاريد زيرا رنگ گوجه فرنگي ها سياه مي شود.
مي توانيد بعد از چند روز كه كمي گوجه ها خشك شد، آنها را داخل كيسه پارچه اي ريخته و كيسه را چند روز جلوي آفتاب آويزان كنيد تا كاملا خشك شوند.
گوجه هاي خشك شده را مي توانيد پودر كرده يا به صورت چيپسي داخل ظروف دربسته نگهداري كرده و در پخت انواع غذاها استفاده كنيد.
خشك كردن گوجه فرنگي در فر
گوجه ها را به صورت حلقه هاي نازك مي بريم. دقت كنيد قطر حلقه ها يكسان باشد. يكي نازك و يكي ضخيم برش نزنيد.
كف سيني را خيلي كم چرب كرده و حلقه هاي گوجه فرنگي را كنار هم داخل سيني مي چينيم.
سيني را حدود ۱۰ ساعت در فر با كمترين حرارت قرار مي دهيم تا گوجه ها كاملا خشك شوند.

خشك كردن گوجه در مايكروويو
اگر گوجه ها ريز بودن فقط از وسط نصف كنيد، اگر متوسط بودن ضخيم برش دهيد.
يك بشقاب ساده (آركوپال بدون طرح طلايي و نقره اي يا پيركس) روي سيني سياه رنگ سولاردوم بگذاريد تا آب اضافي گوجه ها داخل آن بچكد. گوجه ها را در كنار هم روي سه پايه بچينيد.
كمي نمك روي گوجه ها بزنيد. سه پايه را روي بشقاب بگذاريد. اگر پايه هايش به سيني نرسيد مهم نيست، بشقاب تعادلش را حفظ مي كند.
با مايكروويو ۹۰۰ وات براي هر طرف بين ۱۰ تا ۲۰ دقيقه زمان دهيد تا نيمه خشك شوند. مراقب باشيد نسوزند.
گوجه ها را با گيره پشت و رو كنيد چون داغ هستند. براي پشت گوجه ها هم همانقدر زمان دهيد و مواظب باشيد نسوزند.
بعد از اتمام كار، گوجه ها را روي توري بچينيد و ۲۴ ساعت در دماي محيط بگذاريد تا كاملا خشك شوند.
مي توانيد گوجه ها را حلقه حلقه كرده و در سيني بچينيد. سيني را ۱۰ الي ۱۵ دقيقه در مايكروويو با بالاترين قدرت قرار دهيد.
سپس گوجه ها را پشت و رو كرده و ۱۰ الي ۱۵ دقيقه ديگر مايكروويو را با بالاترين قدرت روشن مي كنيم.
نكته مهم : به خاطر داشته باشيد سولاردم يا مايكروفر و مايكروويو نمي توانند در عرض چند دقيقه ميوه يا سبزيجات را كاملا خشك كنند. با حرارت آنها حدود هفتاد تا هشتاد درصد آب ميان بافتي ميوه را خشك مي شود. اگر بيشتر سبزي و ميوه را حرارت دهيد يا مي سوزد يا لاستيكي مي شود.
خشك كردن گوجه با خشك كن
در دستگاه خشك كن حدود ۸ تا ۱۸ ساعت طول مي كشد تا گوجه ها خشك شوند. با دماي ۱۲۵ درجه فارنهايت تقريبا مدت ۱۲ تا ۱۸ ساعت و با ۱۳۵ درجه بگذاريد تقريبا ۸ ساعت زمان مي‌برد، ولي زمان خشك شدن بستگي به نوع گوجه هم دارد.
نكته : اگر پوست گوجه داريد، انها را دور نريزيد. شما مي‌توانيد پوست گوجه‌ها را هم در فر خشك كرده و پودر كنيد.
گوجه هاي خشك شده را در آسياب پودر كرده و سپس الك كنيد. مقداري كه بعد از الك كردن باقي مي ماند را براي كته گوجه استفاده كنيد.

روش نگهداري پودر گوجه فرنگي و گوجه خشك
پودر گوجه فرنگي را در ظرف دربسته و ترجيحا يخچال نگهداري كنيد.
گوجه خشك ها را در زيپ لاك ريخته و در يخچال نگهداري كنيد.
مي توانيد گوجه ها را يا چند حبه سير و چند شاخه رزماري يا برگ نعنا در روغن زيتون نگهداري كنيد. براي پاستا عالي هستند.
موارد مصرف پودر گوجه فرنگي و گوجه خشك
گوجه خشك با روغن زيتون چاشني مناسبي براي پاستا، اسنك و سالاد است.
چند حبه سير، برگ نعناع و يا رزماري، كمي فلفل دلمه قرمز خشك شده يا كبابي شده و گوجه ها را در روغن زيتون بريزيد.
آن را ميكس كرده و با كمي پنير روي نان سوخاري قرار دهيد و نوش جان كنيد.
پودر گوجه فرنگي در انواع غذاها كه رب يا گوجه فرنگي دارند، مثل خورشت ها، سوپ ها، مواد گوشتي انواع غذاها استفاده شده و طعم و عطر و رنگ عالي اي به غذا مي دهد.
پودر گوجه داخل ماكاروني و قيمه بسيار خوشمزه است.
ورقه هاي خشك شده گوجه را داخل غذاهاي ربي مثل آبگوشت، تاس كباب، خورشت مرغ، لوبيا پلو، دلمه و انواع خورشت ها، پاستا، پيتزا، ساندويچ، سالاد سبزيجات، دمي گوجه، آش ترخينه و غيره استفاده مي كنند.
مي‌توانيد پودر گوجه فرنگي را با ادويه‌هايي مثل زنجبيل، نمك، فلفل، پياز و سير مخلوط كنيد. يكي از راه‌هاي افزودن رنگ به ادويه‌ها همين است.
روش تهيه رب گوجه فرنگي با پودر گوجه
۲ سهم پودر گوجه را با يك سهم آب و كمي نمك مخلوط كنيد تا به اندازه‌اي كه نياز داريد رب گوجه درست كنيد.
قيمت عمده پودر گوجه | تا 8 % تخفيف 100% خالص و درجه يك - خريد عمده و جزئي - در اين مقاله در مورد موضوعات پودر گوجه براي چي خوبه-قيمت پودر گوجه-خريد پودر گوجه مختصر صحبت كرديم. در پايان مجددا تاكيد مي نماييم كه ما در شركت عظيم سالم سازان اذر با برند كراليچين تمام تلاش خود را به كار گرفته ايم تا بتوانيم محصولات خود را با كيفيتي برتر در ايران طراحي و توليد نموده و بدون واسطه تقديم مشتريان نماييم. ما مقتدرانه مدعي هستيم تمام قوانين استاندارد هاي ايران و بين المللي را رعايت كرده و سعي داريم در آينده اي نزديك با گسترش بسته بندي انواع بيشتري از مواد غذايي و استفاده از تجهيزات و ماشين الات متنوع تر و بروزتر اروپايي , به درخواست هاي بازار ايران و حتي خارج ايران جامعه عمل بپوشانيم .شما عزيزان مي توانيد با ما با شماره تماس هاي 02166343279 – 09909070811 و دفتر مركزي : 66343279 -021 در ارتباط باشيد.